хлорелаіспірулінає двома найулюбленішими суперпродуктами на основі водоростей. Завдяки високим концентраціям білка, поживних речовин, мінералів і зміцнення клітин, і спіруліна, і хлорела підкрадаються раптово. Однак чи можна сказати, що одне краще порівняно з іншим? Зіставлення харчових профілів і медичних переваг спіруліни та хлорели може допомогти з’ясувати, яке рішення є поширеним.
Порівняння харчової цінності спіруліни та хлорели
Спіруліна та хлорела мають принципово однакові дієтичні профілі. Обидва багаті білком: спіруліна містить близько 60-70% білка, тоді як хлорела містить близько 50-60% білка. Крім того, обидва містять усі незамінні амінокислоти, необхідні для здоров’я людини. Спіруліна, як правило, матиме вищі групи заліза, гамма-ліноленової корозії (GLA) і поживних речовин B1, B2 і B3, ніж хлорела. З іншого боку, хлорела містить більше хлорофілу та більше РНК/ДНК. Обидва є феноменальними джерелами поживних речовин A, C, D і E. Що стосується мінеральних речовин, обидва містять критичну кількість калію, кальцію, цинку, магнію та заліза. Хоча їхні профілі можна порівняти, високий вміст білка в спіруліні дає їй невелику перевагу.
Користь спіруліни для здоров'я
Дослідження показують, що спіруліна пропонує багато переваг для здоров’я, підтверджених наукою, ймовірно, завдяки багатій суміші поживних речовин. Як прискорювач імунітету, дослідження показують, що спіруліна може покращити активність імунних клітин, посилити вироблення антитіл і цитокінів, а також підвищити активність природних клітин-кілерів. Білок у спіруліні допомагає приборкати голод, сприяючи здоровому контролю ваги. Кілька досліджень пов’язують прийом спіруліни зі зниженням ІМТ і втратою ваги. Здатність спіруліни детоксикувати важкі метали також підтверджує її роль як детоксикаційного агента. Дослідження на тваринах показують, що він може запобігти пошкодженню токсичними металами, такими як миш’як, частково завдяки своїм антиоксидантам і здатності хелатувати метали. Крім того, дослідження на людях пов’язують щоденне вживання спіруліни зі значним зниженням артеріального тиску, що підтверджує роль спіруліни як засобу для підтримки здорового кровообігу.
Користь хлорели для здоров'я
Дослідження показують, що хлорела також надає багато науково підтверджених переваг. Як характерний детоксикант, добавки хлорели допомагають циклу організму та виводять отрути та важкі метали, такі як кадмій, свинець і ртуть. Багатий хлорофілом, антиоксидантами та клітковиною,хлорелапідтримує здоров’я травної системи, сприяючи регулярній дефекації, здоровим кишковим бактеріям і полегшенню випадкових газів і здуття живота. Хлорела також пов'язана з протизапальною дією та посиленням імунної відповіді. Антиоксиданти, вітаміни та мінерали в хлорелі можуть допомогти зменшити запалення, зміцнюючи активність імунних клітин для захисту від хвороб. Деякі дослідження показують, що добавки хлорели можуть природним чином знизити високий кров'яний тиск, а також холестерин. Потрібні додаткові дослідження, але результати поки що багатообіцяючі.
Антиоксидантні та протизапальні властивості
І спіруліна, і хлорела містять антиоксиданти, які, як показано, протидіють окислювальному стресу та зменшують запалення у людей. Зокрема, їхні антиоксидантні пігменти, такі як хлорофіл, фікоціанін і каротиноїди, захищають клітини від пошкодження вільними радикалами. Спіруліна містить більше каротиноїдів, особливо зеаксантин і бета-каротин, обидва з яких підтримують здоров'я очей. З іншого боку, хлорела містить більше хлорофілу, який має сильну протизапальну дію та ранозагоювальні властивості. Хоча обидві водорості наповнені антиоксидантами, ширший спектр, який міститься в спіруліні, дає їй перевагу в боротьбі з окислювальним стресом і запаленням.
Перетравність і всмоктування
Незважаючи на їх поживні властивості, товсті клітинні стінки хлорели ускладнюють її перетравлення та повне використання поживних речовин. Дослідження показують, що лише 25-50% поживних речовин у добавках хлорели можуть засвоюватися кишечником. У контрасті,спірулінамає тоншу клітинну стінку, яка легше руйнується, що призводить до приблизного рівня поглинання між 60-80%. Таким чином, хоча хлорела містить велику кількість вітамінів, мінералів і білка, менше цих поживних речовин потрапляє в кров через проблеми з засвоюваністю. Загалом, чудова засвоюваність спіруліни та поглинання поживних речовин дають їй перевагу.
Екологічні міркування
І спіруліна, і хлорела сяють, коли йдеться про вплив на навколишнє середовище. На відміну від багатьох культур, які потребують величезної кількості землі та води, ці водорості мають набагато менший екологічний слід. Спіруліна, вирощена на грядках із моніторингом, використовує трохи менше землі та води порівняно з більшістю комерційних культур. А завдяки технологічному прогресу хлорелу можна стійко вирощувати в приміщенні в біореакторах з контрольованою температурою, що призводить до ще більшої економії води. З точки зору сталого розвитку,хлореладюймів вперед завдяки своєму потенціалу для виробництва в закритих приміщеннях з контрольованим кліматом. Однак обидва суттєво випереджають землеємні культури.
Рекомендації щодо застосування та дозування
І для спіруліни, і для хлорели рекомендуються додаткові форми від авторитетних брендів, щоб отримати найбільшу користь. Типові добові дози коливаються від 3-5 грамів, розподілених протягом дня. Деякі люди повідомляють про дискомфорт у травленні від доз, вищих за 5 грамів на день. Оскільки їхні профілі безпеки зіркові, ці водорості можна споживати протягом тривалого періоду часу без значних побічних ефектів. Однак поступове введення їх і розділення доз допомагає мінімізувати тимчасові симптоми, такі як нудота або головний біль у чутливих людей. Вагітним або годуючим жінкам слід проявляти особливу обережність і проконсультуватися з лікарем перед прийомом добавок. Але для більшості здорових людей щоденні добавки спіруліни або хлорели здаються надзвичайно безпечними.
Висновок
Спірулінавипереджає хлорелу, коли справа доходить до біодоступності поживних речовин, частково завдяки тонкій клітинній стінці та більшому вмісту білка. Однак, з екологічної точки зору, хлорела може представляти собою більш стійкий варіант вирощування в довгостроковій перспективі, якщо технологічний прогрес продовжиться. Зрештою, вибір між добавками спіруліни та хлорели, ймовірно, залежить від індивідуальних цілей та уподобань щодо здоров’я. Люди, яким потрібна легка для засвоєння поживна речовина, отримають більше користі від спіруліни. Але для тих, хто надає пріоритет екологічній стійкості, хлорела є екологічнішим вибором. Враховуючи порівнянну поживну цінність цих водоростей, обидві слід похвалити за їхню здатність сприяти більш здоровому та стійкому способу життя.
Hongda Phytochemistry Co., Ltd. є провідним виробником професійних інгредієнтів із понад 30-річним досвідом роботи в галузі. Наші сертифікати включають cGMP, BRC, ORGANIC (EU), ORGANIC (NOP), ISO22000, ISO9001, FDA, HALAL, KOSHER, а також національну сертифікацію високотехнологічних інноваційних підприємств. Наша фабрика в Шеньсі займає вражаючі 20 000 квадратних метрів і оснащена сучасним обладнанням для екстракції та лабораторією, сертифікованою SGS. Експлуатуючи шість сучасних виробничих ліній одночасно, ми досягаємо щоденної продуктивності в десять тонн і річної продуктивності в кілька тисяч тонн. Завдяки відданій команді з приблизно 300 співробітників у різних відділах, включаючи виробництво, пакування, контроль якості, продажі тощо, ми гарантуємо дотримання найвищих стандартів. Суворо дотримуючись стандартів ISO та GMP, наша продукція проходить суворий процес відбору, виробництва та управління перед тим, як відправлятися на зберігання. Крім того, ми пропонуємо індивідуальні послуги виробництва та пакування безпосередньо на нашому заводі, а також надаємо безкоштовні зразки. Крім того, наша нова майстерня з виробництва капсул дозволяє виготовляти індивідуальні капсульні продукти.
Як професійний постачальникОрганічний порошок хлорелиабоОрганічний порошок спіруліними можемо надати вам найкращі характеристики. Якщо ви хочете дізнатися більше про ці продукти або будь-які інші пропозиції, будь ласка, не соромтеся зв’язатися з нами заduke@hongdaherb.com.
Література:
1. Денг Р. і Чоу Т. Дж. (2010). Гіполіпідемічна, антиоксидантна та протизапальна активність мікроводоростей спіруліни. Терапія серцево-судинної системи, 28(4), e33–e45.
2. Dillon, JC, Phuc, AP і Dubacq, J., 1995. Поживна цінність водорості спіруліни. World Rev Nutr Diet, 77, стор.32-46.
3. Плаза, М., Сіфуентес, А., Ібаньєс, Е. (2008). У пошуках нових функціональних харчових інгредієнтів з водоростей. Trends in Food Science & Technology, 19(1), 31-39.
4. Selmi, C., Leung, PS, Fischer, L., German, B., Yang, CY, Kenny, TP, Cysewski, GR та Gershwin, ME, 2011. Вплив спіруліни на анемію та імунну функцію у літніх людей громадян. Клітинна та молекулярна імунологія, 8(3), стор.248-254.
5. Ву, К., Лю, Л., Мірон, А., Клімова, Б., Ван, Д., і Куча, К. (2016). Антиоксидантна, імуномодулююча та протизапальна дії спіруліни: огляд. Архіви токсикології, 90 (8), 1817–1840.
